(recept
si oblíbilo 110 návštěvníků)
Domažlické koláče ... nejlepší a nejjemější koláče :-)
Potřebné ingredience
protože mi píšete o receptík, vkládám... :-) těsto dělám podle Pavlíny K. (kapaja) ID 80865 .... je lepší než to, které jsem dělala doteď a bezvadně se s ním dělá ... POTŘEBUJEME: *** kvásek: 250ml vlažného mléka, kostka kvasnic, lžička cukru *** 3 žloutky, 60g cukru, 500g hladké mouky, 2dcl oleje, půl lžičky soli *** tvarohová náplň - 2 kostky měkkého tvarohu, 4 lžíce moučk. cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 10 lžic mléka, 2 žloutky *** 1 smetanu ke šlehání na polití
Postup přípravy
* udělám si kvásek, nechám asi 1/2 hoďky odpočívat,
* utřu žloutky s cukrem do pěny, přidám mouku, sůl, olej a kvásek
* zpracuje se těsto, je takové mastné, olejovité, ale to neva, ono bezvadně vykyne :-), nechám asi hodinu kynout
* těsto rozdělím na 3 díly, z každého udělám velký koláč
* dám tvarohovou náplň, maluju povidlama (pozor, je potřeba tuhá povidla od Hamé, ne ty levná tekutá...)
* fígl nakonec: ihned po vytažení z trouby se polije asi 6 - 7 lžícemi smetany (to uďelá ten mňamkový smetanový povlak navrchu)
Dobrou chuť!!!
* utřu žloutky s cukrem do pěny, přidám mouku, sůl, olej a kvásek
* zpracuje se těsto, je takové mastné, olejovité, ale to neva, ono bezvadně vykyne :-), nechám asi hodinu kynout
* těsto rozdělím na 3 díly, z každého udělám velký koláč
* dám tvarohovou náplň, maluju povidlama (pozor, je potřeba tuhá povidla od Hamé, ne ty levná tekutá...)
* fígl nakonec: ihned po vytažení z trouby se polije asi 6 - 7 lžícemi smetany (to uďelá ten mňamkový smetanový povlak navrchu)
Dobrou chuť!!!
Dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Paluna
(upraveno)
8. 9. 2017, 13:40
Simonecka2007
(upraveno)
8. 9. 2017, 10:54
lenule11111
(upraveno)
7. 9. 2017, 19:13
Tak tohle si ujít nenechám a vyzkouším
Evasma
(upraveno)
7. 9. 2017, 17:36
Vypadají výbornĕ. Určitě vyzkouším.
cdka
(upraveno)
25. 1. 2015, 16:59
dnes jsem dělala,jsou moc dobré
74Martina
(upraveno)
24. 1. 2015, 18:53
Famoooozní. Dnes jsem dělala a jsou bezkonkurenční.
P.A.V.L.A
(upraveno)
11. 11. 2014, 20:45
nasta77
(upraveno)
11. 11. 2014, 18:03
Díky za inspiraci
nofretete
(upraveno)
11. 11. 2014, 17:44
No už aj kupujem slivkový lekvár (povidla), tvaroh doma mám. Vyzerajú super
laskonka333
(upraveno)
23. 1. 2013, 20:26
Toto sú priam rozprávkové koláčiky trocha fantázie a šikovnosť k tomu úúúúúžasnéééé
Karamelka120
(upraveno)
23. 1. 2013, 19:57
Jé, ten fígl se šlehačkou určitě také výzkouším. Já teda nedám dopustit na tyhle koláčky - jsou kynuté na třikrát, takže dají trošku práce, ale ten výsledek... http://www.foodstyle.cz/products/divadelni-kolacky/
katka 777
(upraveno)
23. 1. 2013, 19:31
tie vyzerajú fantasticky,ukladám a vyskúšam
Michaela73
(upraveno)
23. 1. 2013, 14:26
Jsou jak z pohádky.
heduš-micka
(upraveno)
23. 1. 2013, 12:59
Vypadají užasně!!!Koukám,jak dokáže být někdo tak šikovnej,klobouk dolu To musí být dobré koláče Taky vyzkouším,ale takhle krásný je určitě mít nebudu!!
krišon
(upraveno)
9. 10. 2011, 16:47
Tyhlety koláče mého muže tak okouzlily, že si mě vzal - no bude to ve středu 36 let, ale moc je nepeču - nemají konkurenci, to polití šlehačkou je naprosto úžasné
banker
(upraveno)
9. 10. 2011, 16:38
Dělám stejně, akorát místo oleje dávám sádlo.Zdálo se mi, že s tím olejem jsou okraje dost mastné.
lidare
(upraveno)
9. 10. 2011, 12:49
tak to brzy vyzkouším,jsou úžasné
zuzzanaa
(upraveno)
9. 10. 2011, 12:35
tak jsem je dnes také upekla a jsou výýýýýbornýýýýýý!!!!§ Děkuji za recept!
rozdo
(upraveno)
31. 10. 2010, 18:01
mužu těsto udelat v pekárně?????
kapaja
(upraveno)
8. 1. 2011, 21:40
@rozdo
Chystám se to vyzkoušet, jen co nechám opravit pekárnu, mám ji teprve od vánoc a už je KO Jinak pod mým (původním) receptem na toto těsto mi do komentáře psala paní, že ho v pekárně dělala a v pohodě Hezký den Pavlína http://www.mimibazar.cz/recept.php?strana=3&id=75854
jeremy
(upraveno)
30. 9. 2010, 23:14